Oggi in questo posto paradisiaco! Accoglienza in un clima di famiglia, ma si percepisce professionalità e serietà. Ambienti tutti in ordine, curati e puliti. Si la pulizia non è un optional a Mingèn. In particolare il servizio igienico. E poi il cibo vissuto nell'intimità di un locale con il culto del particolare. Un insieme di piatti belli esteticamente e gustosi e sfiziosi. Anche il servizio nella successione degli stessi è impeccabile. Temperatura dell'ambiente giusta non facile per gli ambienti montani. Vino di livello alto per quanto offerto nelle nostre valli. E per finire caffè accompagnato con cioccolati artigianali e grappa. Pane fatto in casa e un conto inferiore alle aspettative rispetto a quanto "vissuto". Bravi Rosita ed Ezio

Cenetta squisita, ci si sente a casa; i proprietati cortesissimi ti accolgono in casa come un invito tra amici. Oltre al resto del menù, mangiato un risotto porri e speck eccellente.