Cascina Pia

Peperoni in bagna cauda

Peperoni al forno con bagna cauda home made

Zucchine e cipolle ripiene

Cotolette in carpione

Cotoletta di pollo alla milanese marinata in aceto e vino

Battuta di Fassona alla Piemontese

Carne di Fassona tagliata al coltello variamente condita in base alla stagione

Antipasto misto piemontese

Antipasto misto con 5 proposte

Rabaton burro e salvia

Gnocchi di ricotta e spinaci gratinati al forno con burro, salvia e parmigiano

Agnolotti con sugo di stufato

Tagliatelle fatte in casa al ragù

Brasato al Nebbiolo con polenta o purè

Pesche alla Piemontese

Pesche al forno (fresche o sciroppate in base alla stagione) ripiene di una composta di amaretto

Tiramisù alla mia maniera

Crostata con confettura fatta in casa (specialità "alle rose")