Specialità tipiche della Calabria
LA CUCINA TIPICA DELLA CALABRIA: TRA FAMIGLIA E TRADIZIONI La cucina tipica della Calabria è espressione del calore familiare e dell’importanza delle tradizioni, sia popolari che religiose: è una cucina prettamente povera, fatta di ingredienti semplici provenienti dall’orto e dal duro lavoro di allevatori e pescatori, ma ricca di sapore e di intensità. Frutto della maestria delle massaie sono le […]
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