Specialità tipiche della Puglia
LA CUCINA TIPICA DELLA PUGLIA: INGREDIENTI SEMPLICI PER PIATTI GENUINI La cucina tipica della Puglia risente molto dell’antica tradizione contadina di questa terra: le sue ricette, caratterizzate dall’utilizzo di ingredienti semplici e genuini, esprimono il meglio di una cucina essenzialmente “povera” ma piena di gusto. Ambasciatrici indiscusse della cucina pugliese in Italia e nel mondo sono sicuramente le orecchiette, […]
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